Какое неожиданное сочетание, неправда ли? Итак, шоколадный фонтан – современное ноухау ресторанов и баров. Шоколадный фонтан станет украшением любого праздничного стола. День Рождения, свадьба, Новый Год – любой праздник запомнится еще ярче, если на столе будет фонтан с шоколадным потоком. Интересно, что сегодня такие фонтаны можно найти не только в кафе, но и приобрести отдельно в магазине для домашнего использования. Если вы слышите о шоколадном фонтане впервые, мы с удовольствием расскажем об этой удивительной разновидности фонтана. Вся разницы между обычной конструкцией лишь в том, что вместо воды течет теплый шоколад. Чтобы шоколад не застывал, такой фонтан обладает специальной системой подогрева. Температура устанавливается так, чтобы шоколад был достаточно растопленным и текучим, но в то же время не перегревался.

Как использовать шоколадный фонтан на столе? Макайте в него кусочки свежих фруктов – экзотическое сочетание вкусов доставляет истинное наслаждение. Вместо фруктов могут быть небольшие свежеиспеченные пряности, булочки, печенье. Словом, все, что вы хотите попробовать с шоколадом, можно окунуть в этот чудесный фонтан.

Шоколадные фонтаны бывают разных размеров и форм – выберете подходящую именно вам.

Многое в фонтане зависит от качества шоколада. Предпочтительнее использовать бельгийский шоколад хорошего качества. Впрочем, выбор остается за хозяевами, который они могут сделать по своему вкусу и предпочтению. Не забывайте, что использовать можно не только темный, но и белый шоколад.